UKUSNE I MEKE Puter kiflice kojima neće odoljeti nijedan član porodice

Za onaj poznati okus puter kiflica ne morate do pekare jer u svega nekoliko koraka još bolje možete napraviti u svom domu. Savršene su za druženja s porodicom i prijateljima, a priprema je zaista brza i jednostavna. Ovo je najbrži recept za nevjerovatno ukusne, sočne i mekane puter kiflice. Možete ih praviti i u slanoj i u slatkoj varijanti, a njihova najveća prednost pored neodoljivog ukusa jeste i brzina pripreme.

750 grama brašna
150 grama putera
1/2 litra mlijeka
50 grama svježeg kvasca
1 jaje
malo šećera
125 g šećera u prahu (ako želite slanu varijantu, izbacite ovaj korak)
30-40 g otopljenog putera za premaz

Prokuvajte mlijeko pomiješano sa šećerom u prahu i puterom. Potom u smjesu dodajte svježi kvasac. Dodajte i so i brašno, pa umijesite glatko tijesto. Od dobijenog tijesta oblikujte kiflice i filujte po želji, pa ih premažite otopljenim maslacom i poredajte na podmazan pleh. Prekrijte pamučnom krpom i ostavite da odstoje sat vremena na sobnoj temperaturi. Prije pečenja svaku kiflicu premažite smjesom od umućenog jajeta i malo soli. Pecite ih 8 minuta na 250 stepeni u prethodno zagrijanoj rerni.