Predavanja i edukacije Hercegovački maslinari prate trendove

Da su masline i maslinovo ulje iz Hercegovine točnije iz Neuma najkvalitetniji u Europi potvrđeno je više puta na raznim ocjenjivanjima i natjecanjima. Ulje i masline vrhunske kvalitete čak su osvajalo nagrade i na drugim kontinentima, pa je tako jedno prestižno priznanje za ulje iz Neuma stiglo i iz Amerike. Neumski maslinari svjesni su kvalitete svojih maslina i ulja, ali ističu kako kvalitetu žele dignuti na još višu razinu. U prilog tomu ide i podatak kako se na nedavnom stručnom predavanju, koje je održano u Neumu, okupilo skoro 100 uzgajivača iz cijele Hercegovine i južne Dalmacije. Predavanje je izazvalo veliki interes među lokalnim i regionalnim uzgajivačima maslina, a govorilo se o novim tehnologijama i suvremenim tehnikama u uzgoju maslina. Predavači su govorili o gnojidbi maslina, štetnicima poput maslinine muhe, potom mjerama suzbijanja u ekološkoj proizvodnji maslinova ulja, uzročnicima sušenja grana i stabala, kao i pravodobnoj berbi plodova masline. Agronom u Općini Neum i jedan od organizatora događaja Božo Mustapić kaže da su ovakva predavanja od velike važnosti za maslinare. Ova predavanja su jako važna jer se na njima dosta nauči, posebice kada imate za predavače ljude kojima je to struka i koji najbolje znaju što kada treba raditi i na koji način. Na ovim predavanjima pokazali su neke nove načine, ne tradicionalne. Pričalo se o ishrani maslina, potom o maslinovoj muhi, kako je pratiti i na koji način se boriti s njom, kao i o tome kada brati, zbog najbolje kvalitete ulja. Maslinovo ulje se i dalje dobro traži, cijena je od 30 KM pa naviše, unatoč lošijim najavama da će ulja ostati u zalihama, to izgleda neće biti tako. Sudionici predavanja istaknuli su važnost stalnog učenja i usvajanja novih znanja kako bi ostali konkurentni na tržištu. Razmjena iskustava među maslinarima i stručnjacima doprinijela je stvaranju poticajne atmosfere i drago nam je da su se svi uključili u diskusiju za kvalitetnim pitanjima. Neumski maslinari planiraju nastaviti s edukacijama i radionicama te surađivati s stručnjacima kako bi unaprijedili svoje proizvodne procese. Cilj im je ne samo zadržati, već i nadmašiti visoke standarde koje su postavili za kvalitetu svog maslinovog ulja. S ovakvim pristupom, Neum se ne samo pozicionira kao proizvođač vrhunskog maslinovog ulja već i kao predvodnik inovacija u tradicionalnoj poljoprivredi.