Ljudi na Sardniji ceo zivot jedu ovo jelo i mnogi zive duze od 100 godina

Sardnijja uz Okinavu, Ikariju, Nikoju i grad Loma Linda spda u plavu zonu sveta odnosno mesta gde zivi najveci broj ljudi stariji od 100 godina. Tragajuci za detaljima tamosnjeg stil zivota, mnogi izdvajaju znacaj ishrane koja doprinosi dugovecenosti. Naravno, u obzir treba uzeti i druge faktore, ali dugo se jedno jelo izdvaja kao prva asocijacija na ovaj deo planete. Ljudi na Sardiniji ceo zivot jedu ovaj specijalitet i mnogi dozive duboku, duboku starost. U pitanju je minestrone, gusta italijanska supa koja se pravi od velikog broja razlicitog povrca pa je bogata vlaknima, mineralima i vitaminima.