PITA od lisnatog testa SA PEČURKAMA može i za RUČAK

Sa jednim pakovanjem lisnatog testa u zamrzivaču i malo pečuraka možete da napravite preukusnu pitu koja je idealna za laku večeru. Da li ćete je jesti uz jogurt ili pivo to je već vaša stvar ali prija u obe varijante. Ostavite testo da se odmrzava, a za to vreme isecite pečurke, posolite i dinstajte sa lukom na malo ulja. Kad tečnost ispari, pobiberite i još jednom dobro promešajte pečurke. Prvu koru razvucite oklagijom i stavite u nauljen pleh. Preko polovine kore namažite pavlaku, preko pavlake poređajte listove gaude i stavite polovinu pečuraka. Tako uradite i sa drugom korom. Pecite na 200 stepeni 10 minuta, pa kad kora malo porumeni premažite umućenim žumancetom, blago posolite i pospite susamom. Pecite još 20 minuta na 180 stepeni.