Krafne ni su komplicirane: 10 najčešćih pitanja o pripremi omiljene slastice

Ovih dana svi pričaju o krafnama I dok neki uživaju u kupovnim varijantama omiljene slastice mnogo je onih koji ih žele sami napraviti U nastavku vam donosimo 10 najčešćih pitanja nedoumica problema i rješenja za pripremu krafni U teoriji i praksi svejedno je koji ćete koristiti Neki preferiraju svježi zbog specifične arome i mirisa tijesta koju nećete dobiti korištenjem suhog S druge strane suhi kvasac mnogima je jednostavniji za upotrebu jer ga ne treba aktivirati prije izrade tijesta Po uputama suhi kvasac samo se pomiješa s brašnom Međutim iako ga se reklamira kao instant proizvod profesionalni pekari i slastičari često savjetuju da i suhi kvasac aktivirate istom metodom kao i svježi razmutite ga u malo toplog mlijeka ili vode uz dodatak malo šećera i brašna Kada se kvasac zapjeni i digne sigurni ste da će odraditi svoj posao Recept za krafne Tri tajne koje sprečavaju upijanje masnoće Prvo provjerite rok trajanja kvasca Kod svježeg je važno da ga pravilno skladiš...