Šta svakodnevno jedu najdugovječniji ljudi na svijetu

Plave zone uključuju Ikariju u Grčkoj, Okinawu u Japanu, Sardiniju u Italiji, Loma Lindu u Kaliforniji i poluotok Nicoya u Kostarici. I dok stanovnici svake od ovih regija konzumiraju različitu hranu koja je jedinstvena njima, dobro je znati koja je to hrana kako bismo je mogli uključiti u svoje živote.

Grah je osnovna namirnica u većini plavih zona i osigurava korisne količine vlakana i drugih hranjivih tvari koje pomažu u borbi protiv bolesti. Bijeli luk je redovito jelo stanovnika Okinawe u Japanu, povezan je sa smanjenjem rizika od određenih bolesti koje se obično javljaju kako starimo. Krompir je glavna namirnica stanovnika Ikarije, a ljubičasti batat se konzumira u Okinawi. Avokado je glavna namirnica stanovnika Loma Linde i poznat je po snižavanju kolesterola i sadržaju kalija. Maslinovo ulje se svakodnevno koristi u Ikariji i ima mnoge zdravstvene prednosti, kao što su kontrola težine i snižavanje krvnog tlaka. Losos i masna riba su dio prehrane adventista u Loma Lindi i sadrže omega 3 masne kiseline koje su korisne za zdravlje srca. Hljeb od kiselog tijesta se konzumira u Sardiniji i pomaže u regulaciji šećera u krvi. Paradajz je također popularan u Sardiniji i sadrži likopen i druge hranjive tvari koje su dobre za zdravlje. U plavim zonama, svakodnevno se konzumira čaša crnog vina, koje ima antioksidativna svojstva.

Plave zone su regije u kojima ljudi žive duže i zdravije, a prehrana je jedan od ključnih čimbenika njihove dugovječnosti.