Pržena riža je jedno od omiljenih azijskih jela kao i slastan dokaz da se od ostataka riže mogu pripremiti fantastična nova jela ponekad i bolja od originala. Netom kuhana riža nije najbolja opcija za ovo jelo jer je previše vlažna pa se neće moći dobro ispržiti. Pržena se riža tradicionalno priprema u woku ali poslužit će vam i neka druga tava koja dobro drži toplinu. Jaka vatra jedna je od tajni ovog jela pa je okrenite do daske. Koliko je kuhara toliko je i recepata za prženu rižu ali s jednostavnim sastojcima ne možete pogriješiti. Luk, mrkva i češnjak, kao i proteini poput jaja, junetine, piletine, rakova ili tofua te sojin umak bit će sasvim dovoljni za fantastično jelo. Riblje lazanje su apsolutni hit. Zagrebačkoj street food sceni odavno je trebalo ovakvo mjesto.