Međunarodni dan palačinka, poznat i kao Debeli utorak ili Pokladni utorak, obilježen je danas ispred Srednje turističko ugostiteljske škole Mostar. Učenici ove škole, zajedno sa svojim profesorima, pravili su slatke delicije obilježivši na taj način dan kad je dozvoljeno pretjerati sa slatkim. Naša sekcija Mladih ugostitelja zajedno s predanim profesorima i učenicima kuharima, pomoćnim kuharima i konobarima priredili su poslastice i dali slatki pečat ovom danu. Njihova kreativnost i stručnost sjajno su se očitovale u svakom zalogaju. Ponosni smo i na naše tehničare nutricioniste koji su osmislili zdravu nutellu i marmeladu kao i hotelijersko turističke tehničare, koji su se potrudili da svi nazočni uživaju u ovoj ponudi naše škole. Svaka zemlja ima svoje običaje i priču o palačinkama, a one su u biti tekuće tijesto koje se pripravlja od brašna, jaja i mlijeka, što je ujedno i temeljni recept za ovu poslasticu. U našim krajevima na ovaj se dan tradicionalno spremaju palačinke, krafne, štrudle i fritule. Ovom veselom proslavom pokazali smo da gastronomija nije samo vještina, nego i izvor radosti i zajedništva. Ujedno, osjetili smo i duh Hercegovine u svakom okusu, dodajući našim slasticama i napitcima dašak domaće tradicije. Posebno se zahvaljujemo svima vama koji ste svojim nazočnošću i doprinosom obogatili današnji dan. Vaša podrška i sudjelovanje čine dio našeg zajedničkog iskustva pokazujući da Hercegovina ima bogatu gastronomsku tradiciju koju ponosno promičemo. Dodaj firmu u imenik Prijavi komentar Zaboravljena lozinka