Kada je prvi put kročila u odaje Belog dvora, princeza Jelisaveta je tražila samo ovakve palačinke. U sud sipajte brašno, jaje i polovinu mleka, pa razmutite varjačom ili žicom za mućenje. I bez miksera začas ćete dobiti glatko testo bez grudvica. Postepeno ulijte ostatak mleka, potom i vode. Nek testo odstoji barem 15 minuta, a onda pecite palačinke. Tiganj namažite uljem za svaku palačinku. Kutlačom sipajte testo u tiganj i brzo ga razlijte. Pecite palačinku s jedne strane dok ivice ne počnu da se odvajaju, a onda odmah okrenite i s druge strane pecite 10 sekundi. Testo možete da napravite i s drugačijim odnosom mleka i vode, ali neka to zajedno bude 450 ml tečnosti. Gotove palačinke pospite kristal šećerom, nakapajte sok od limuna, brzo urolajte i odmah poslužite.