Ovu namirnicu svaki dan jedemo a UNIŠTAVA NAM SRCE I PODIŽE PRITISAK ni mozak nije pošteđen

Svetska zdravstvena organizacija SZO upozorila je na jednu namirnicu koju svakodnevno koristimo a čija prekomerna konzumacija može imati katastrofalne efekte na ljudsko zdravlje. Zdravoj odrasloj osobi potrebno je do dva grama soli dnevno odnosno manje od pet grama. Kao maksimalno dozvoljeni dnevni unos soli za zdravu osobu jeste onoliko koliko stane u jednu kašičicu. Treba reći da se to odnosi na ukupno, odnosno na so koja je već prisutna u hrani, a ne samo na dodatu so. Dobar odnos natrijuma i kalijuma ključan je za zdravlje jer kalijum igra posebno važnu ulogu u snižavanju krvnog pritiska i zdravlju krvnih sudova. Dnevno treba da unosimo najmanje 3.51 gram kalijuma, a glavni izvor mu je voće i povrće. Visok unos soli može imati višestruke posledice na ljudsko telo. Jedna od njih je zadržavanje tečnosti u telu uzrokovano visokim nivoom natrijuma, što može dovesti do povišenog krvnog pritiska i oštećenja mozga. Procenjuje se da je 1.89 miliona smrtnih slučajeva svake godine povezano s konzumiranjem previše natrijuma, saopštila je SZO. Osim toga, višak natrijuma od prekomerne soli može uzrokovati da krvni sudovi izgube fleksibilnost i postanu čvršći, što doprinosi povećanju pritiska. Bubrezi igraju ključnu ulogu u regulisanju ravnoteže natrijuma u telu. Međutim, preterana konzumacija soli može poremetiti tu ravnotežu i uticati na funkciju bubrega, što posredno može uticati na regulaciju krvnog pritiska. Dugotrajna prekomerna konzumacija soli može doprineti nastanku hipertenzije, što je važan faktor rizika za srčana oboljenja, moždani udar i druge kardiovaskularne probleme. Stručnjaci preporučuju da se dnevni unos natrijuma ograniči na oko dva grama, a za osobe koje već imaju visok krvni pritisak smatraju idealnim unos 1.5 grama soli dnevno. Ove preporuke imaju za cilj očuvanje zdravlja i prevenciju potencijalnih zdravstvenih problema.