Dinstani slatki kupus pravo jezimsko jelo koje će vas zagrijati i okrijepiti, a u nekom se obliku sigurno pripremalo i u vašoj obitelji. Ovaj originalni bavarski recept danas je proširen u većini Europe, a posebno se rado jede u Njemačkoj i Austriji. Bavarski dinstani kupus sjajna je kombinacija slatkog i kiselog koja jako dobro paše uz kobasice i pire s kojima se najčešće i poslužuje, a ništa lošije neće ići uz goveđe ili svinjsko pečenje. Postoji i slično jelo od kiselog kupusa, ali njega ste se vjerojatno nauživali u sarmi, pa ćemo se ovaj put pozabaviti njegovim slatkim bratom. Ovaj jednostavan i zasitan prilog bit će gotov za otprilike sat vremena, a za to vrijeme možete komotno ispeći i kobasice i napraviti pire za kompletan obrok. Kupus je skroman sastojak i vrlo je čest u jelima siromašne kuhinje, ali njegova hranjivost i prije svega fantastičan okus s vrlo malo truda ono je što kod njega najviše volimo.