Jeste li čuli za potkrižu Bosansko jelo koje se pravi od ostataka pogače ili hljeba

Recept za ovo jelo pronašli smo na Youtube kanalu Moj kutak a u istom videu možete pronaći i recept za domaću pogaču. Važno je napomenuti da se u različitim krajevima drugačije pravi pa osim u načinu pripreme ovo jelo možete pripremati s pilećim mesom ili suhim mesom. Sastojci koji će vam biti potrebni su... U veću šerpu dodajte suhe kosti meso i vodu te kuhajte na laganoj vatri nekoliko sati. Dodajte malo soli a pazite jer suhe kosti mogu biti slane. Dok se meso kuha narežite staru pogaču ili hljeb na sitne komade i redajte u tepsiju u kojoj planirate poslužiti jelo. Potom narežite luk prema željenom obliku dodajte nekoliko kašika ulja i pržite na laganoj vatri. Temeljac u kojem se kuhalo meso iskoristite tako što ćete ga preliti preko pogače ili hljeba pokrijte aluminijskom folijom i ostavite oko 10 minuta da dobro upije. Dok se luk prži možete dodati i malo temeljca da luk brže omekša. Nakon što je pogača upila temeljac dodajte komadiće mesa i luk te biber.