Prati nas Recept za juhu za koju na Sardiniji tvrde da zbog nje žive preko 100 godina

Uz Okinawu Ikariju Nicoyu i grad Loma Linda talijanski otok Sardinija naziva se plavom zonom Plave zone su mjesta na kojima živi veliki postotak osoba starijih od 100 godina ali i skupine ljudi koje su ostarjele bez tipičnih zdravstvenih tegoba Autor Dan Buettner intervjuirao je brojne obitelji na Sardiniji koje su doživjele 100 godina a koje tvrde da je njihovu dugovječnost zaslužan ručak koji jedu svaki dan Točnije svaki dan jedu minestrone juhu s kriškom kruha od kiselog tijesta i uz čašu crvenog vina Minestrone je gusta talijanska juha koja se radi od velikog broja različitog povrća a koja uključuje mnogo hranjivih tvari od prehrambenih vlakana minerala vitamina do fitokemikalija Povrće se prilagođava sezoni no svaki tanjur mora sadržavati bar neku mahunarku te sitnu tjesteninu od semolina brašna po imenu fregula koja je iznimno popularna na Sardiniji Četiri vrste kruha koje jedu najdugovječniji i najzdraviji ljudi na svijetu 1 Prijavi se na naš newsletter i otkrij recepte savjete i trikove s kojima ćeš izaći iz začaranog kruga 3 puta jela koja radiš svaki dan