DA PRSTE POLIŽETE Probajte francuske krofne bez kvasca spremaju se lako i brzo

Da biste pripremili krofne, morate da mijesite testo, pa da čekate da odstoji, a tek onda da ih pržite. Ali, postoje i jednostavniji recepti za pripremu uksunihkrofni. Francuzi ih prave tako što umijese mirisno tijesto sa vanilin šećerom i ekstraktom vanile, a pošto ne koriste kvasac, nema čekanja da tijesto nadođe, odmah je spremno za prženje ili pečenje. Isprobajte i vi ovaj recept za krofne, sigurno će vam uspjeti. 250 g brašna 2 jajeta 1 kašičica praška za pecivo 1 2 kašike ružine vode 1 kašičica ekstrakta vanile 3 kašike vanilin šećera šećer u prahu U posudi umutite jaja i vanilin šećer, pa dodajte prosijano brašno sa praškom za pecivo, vanilin ekstrakt i ružinu vodu. Umijesite tijesto. Uzmite malo smjese, oblikujte lopticu, pa je razvucite rukama u obliku valjka. Možete i da ih ostavite u obliku loptica. Krofne ređajte na pleh obložen pek papirom. Pecite u zagrijanoj rerni na 160 C dok ne porumene. Ako se odlučite za prženje, dobro zagrijte ulje i pržite dok ne dobiju zlatnu boju. Uvaljajte u šećer u prahu ili med.