Prepoznajte li je li med koji kupujete pravi ili lažan

Kakve je kvalitete med odgovara li sve deklaraciji ali i je li riječ o lažnom medu provjeravaju u Nastavnom zavodu Andrija Štampar Reporterka Dnevnika Nove TV Srna Bijuk razgovarala je s doktoricom Barbarom Stjepanovićs Odjela za higijenu okoliša koja je kazala da je laiku jako teško prepoznati lažni med Osnovne analize kada se med donese da se utvrdi je li patvorina ili ne koje mi radimo jedan je peludna analiza koja ima cjelovitu priču Mi po toj peludi vidimo ima li naznaka da je med patvoren ili Ako zaključimo da ima naznake onda se on upućuje nadaljnje analize koje će to potvrditi ili će opovrgnuti dodala je Pročitajte i ovovrlo loša kvaliteta Loš zrak i neugodan miris diljem Hrvatske Baš se pitam zašto ovih dana kad nije toliko hladno Bojim se za djecu unuke Doktorica Stjepanović pokazala je kako kolege pripremaju med za analizu Ide odvaga meda električna provodnost koja je također važan parametar za potvrdu botaničkog podrijetla meda objasnila je Kako proizvođači dobiju lažni med i što je u njemu reporterka Bijuk pitala je doktora Daria Lasića Pčelari imaju pčele koje nose nektar i obrađuju taj nektar u med U ovaj se drugi dodaju strani šećeri to su patvorine na bazi sirupa od trščanog sirupa repičinog sirupa ali isto tako i od rižinog sirupa i drugih vrsta agave pojasnio je Lasić Pokazao je i pravi i lažni med jedan kraj drugoga To je jedna tipična kristalizacija pravog meda za kojeg bi možda netko krivo posumnjao da je patvorina a ovdje vrlo slično izgleda patvorina i to ima elemente 20 ili 50 posto meda a ostalo jest rani šećer rekao je doktor i pokazao kako izgledaju čiste patvorine Pročitajte i ovo Dnevnik Nove TV pita Treba li premijer preispitati odluku o Turudiću Pogledajte rezultate glasanja u Dnevniku Nove TV Lažni med se ne može primijetiti golim okom već mora doći na analizu Doktor je upitan koliko često nailaze na patvorine umjesto meda Pa sve češće i ovisi tko nas pita Ako nas mali pčelar pita onda radimo peludnu analizu i to je najčešće med ako je bagremov med ili cvjetni Međutim kad inspekcija donese s terena s ceste ili drugih izvora gdje kupci to mogu nabaviti onda su često i patvorine zaključio je Dnevnik Nove TV pratite svaki dan 19 sati više o najvažnijim vijestima čitajte na portalu DNEVNIK hr Propustili ste Dnevnik Pogledajte ga besplatno na novatv hr Aktualno Hrvati među najslabije educiranima i ne čitaju deklaracije Samo uvoze lošu robu mi smo kontejner Europske unije Povezane teme Budite u tijeku s najnovijim događanjima Obavijesti uključene.