Ova riba jedna je od NAJZDRAVIJIH čini čuda za srce i mozak

Bez obzira na to da li više volite rečnu ili morsku ribu ili neke druge morske plodove svaku vrstu odlikuje bogatstvo hranljivih sastojaka pre svega vitamina minerala i aminokiselina Najviše se traže i pazare šarani i pastrmka Međutim još jedna riba se može naći u većim trgovinskim lancima i to jeftinije a pritom sadrži više proteina a manje kalorija Osim što je zdrava ukusna i može da se pripremi na mnogo različitih načina lako se i brzo vari U pitanju je morska riba oslić Oslićima malu energetsku vrednost pa se ubraja u dijetetske namirnice Sto grama oslića sadrži 80 posto vode 0 85 g masti i 17 2 g belančevina Bogat je vitaminima B1 i B2 kalijem kalcijumom i fosforom Pozitivno utiče na kosti i rad mozga Oslić je najrasprostranjenijaribaJadrana koja naraste do jedan metar i teži do 15 kilograma Živi najčešće u većim morskim dubinama na muljevitom i peskovitom dnu Vrlo je proždrljiva i hrani se svim ribama i rakovima Ima posebno meko nemasno i ukusno belo meso Najčešće se prži na ulju ili peče na roštilju Koristi se i za pripremu brodeta ili supa a vrlo je ukusan i sušen Oni koji imaju problema sa holesterolom oslić sadrži svega 0 3 grama masti i bogat je omega 3 masnim kiselinama koje povoljno deluju na srce